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[中式食譜] 鮮淮山珍珠耳三色蛋


4 o! {. b: S7 M  j- c5 U7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
- t& X9 @8 \6 S, A/ ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋5隻、皮蛋1隻(去殼、切大粒)、鹹蛋1隻(蒸熟、去殼、切大粒)、鮮淮山4安士、珍珠耳(浸發、切細件)1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙5.39.217.775 a4 i4 c. d/ p  p4 c& a: t( u
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2 d& `7 O" ^' O9 P6 B6 I+ X& y公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \. c% P# y3 `+ S( M
粉水材料(拌勻): 粟粉1湯匙、清水2湯匙
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8 ^$ ]- k- R! j: H4 e: _5 k* `; atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x& Q! }+ b) a( B4 v& _. z3 v" |
做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~3 J5 {0 x% f' z9 w
1.鮮淮山刮淨、切粒,浸入加了少許鹽的清水,備用。
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0 s; @# D" X, P5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料,備用。
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: x4 z9 P% p! Z. o6 a, Y2 g- Y9 A; `- a公仔箱論壇3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟,取出放入蛋料中,再加入皮蛋拌勻。
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7 J# _& _! W! |8 I  A7 S5.39.217.774.蛋料下油鍋,以中火炒熟,取出置碟撒上蔥花即成。+ P. h% G* B* _" q/ }( {

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