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[中式食譜] 鮮淮山珍珠耳三色蛋


, S0 L3 q7 ]) _/ u- F4 V3 _! {4 i5.39.217.77材料:     
2 Q. o) ^$ b/ O  m$ d. d/ Ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋5隻、皮蛋1隻(去殼、切大粒)、鹹蛋1隻(蒸熟、去殼、切大粒)、鮮淮山4安士、珍珠耳(浸發、切細件)1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙* a5 L1 Q$ I0 `. c) [6 Z$ p
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調味:     5.39.217.77/ B/ K5 A8 ?' l% `" S4 `
粉水材料(拌勻): 粟粉1湯匙、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w9 G- b4 e2 e  X# a1 ^
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4 R4 Z3 w% x5 N( ^7 c* V做法:     tvb now,tvbnow,bttvb& j6 I8 |8 m3 f& j
1.鮮淮山刮淨、切粒,浸入加了少許鹽的清水,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \6 k! Q2 p5 R0 ^( o# t1 i- c
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2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料,備用。
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3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟,取出放入蛋料中,再加入皮蛋拌勻。
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2 m) j5 [2 w. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋料下油鍋,以中火炒熟,取出置碟撒上蔥花即成。
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