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材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：1 ~( k3 v7 Y7 n7 A
1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)
( i8 `1 r$ m* C3 t' O2.無衣生花生.....200克
$ U: H8 _; a- B: Q5 k }7 J& p公仔箱論壇3.瘦肉.....150克公仔箱論壇+ X' P2 X/ `" m# v4 ?0 f4 }
4.碎冰糖.....220克公仔箱論壇. ]' S, p4 R6 n2 H9 v- r" E: a
5.粉紅岩鹽.....1茶匙公仔箱論壇! d6 t4 n: R7 k8 m$ ~& u
6.日本米醋.....350克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v: e. N: T8 t: O0 T# P. a e
7.水.....800克
2 ~, x# \4 Q5 a) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D( s3 |1 C% u: ?9 X
6 |, L0 Z2 ?% q! o6 q- k3 l3 h$ e5.39.217.77做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q z' ?% |+ X" q0 v; v
1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。1 V9 ?. J+ n& Z3 X! I- p/ P
. D' ]5 S8 B: |/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。
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2 A3 r; q! q& a公仔箱論壇3.豬肉切片。tvb now,tvbnow,bttvb3 P5 K/ o+ y& p
# ~+ |& \1 G! j( O0 ]4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。4 j1 h3 v" h/ D C1 U
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5.放入第二份花生，磨5秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H G2 ~* Y" U: W+ j
3 u2 e6 h0 h5 s @: M" B4 A6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。
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! a: V) [! P1 y4 H# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。
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" d7 V a0 A4 g3 ^8 W公仔箱論壇8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。2 l [3 v8 `, M: R; ?/ c7 ]
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9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。; F% R z2 Y! b" t
0 a) H- Y( N0 r/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r3 N7 |. X8 U: Z3 A# Y9 s
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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