?, O3 H& J3 u8 J7 I- L材料:
5 Y9 |) G: x8 A新鮮大蜆.....12隻、7 r6 l0 k v& B8 D9 k! X
沙尖魚.....6安士
6 Z$ _7 l* \$ n) R5 w# X, Y5.39.217.77嫩滑豆腐.....1小盒（切粒）
- J. `- _# W6 a% P* \7 x8 A5.39.217.77蒜.....2粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U5 m0 w( o: {3 i( i
韓國泡菜.....2安士
. l& K5 B! k+ w; e( s: c; G" V: s$ h大蔥（切斜片）.....3安士
# d+ y `# Z1 H6 M1 F韓國辣椒粉.....適量; F2 ^4 ]6 G+ M
熟抽.....1湯匙5.39.217.77* @5 ^: @9 G' J' z5 c
韓國辣椒醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" Q8 H# V/ h4 e9 x( n+ [: j
韓國麵豉醬.....1湯匙
X @! c: _9 [% z0 |' K上湯.....350毫升( j: |% s0 X- ^2 n/ M( ^
清水.....150毫升' M; k0 x2 X+ ]+ n y
- d1 o& @- _5 U' V$ X% K
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v1 Y* _7 \" J, i/ G
鹽.....少許
+ \: A' T3 r9 @ n( J8 Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
6 H- y3 B0 ] v, L: w公仔箱論壇1 }. Q; [; p% Z2 b3 b
公仔箱論壇6 F: p+ N9 T, i/ e
做法:
$ }3 b1 U% s0 O8 w公仔箱論壇1.沙尖魚斜切成2段，用少許鹽、胡椒粉醃味，下鍋煎香，取出備用。
" f- ]# {( X$ p公仔箱論壇% Y* _; b. }4 ~3 \. j" {* k2 s0 f
2.蒜片下煲煎香，加入辣椒醬、麵豉醬、辣椒粉略炒。
& |- _6 R: A/ o+ ^tvb now,tvbnow,bttvb
9 e: i! h% k! j: `$ j" f. \' P, Xtvb now,tvbnow,bttvb3.下熟抽、上湯、清水煮沸，加入豆腐、韓國泡菜及沙尖魚再煮沸，下大蔥及大蜆，煮至蜆開口即成。
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發表於 2015-9-19 05:31 AM
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