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材料:
$ D; M( A$ F; C. o- J% E" ?# I5.39.217.77新鮮大蜆.....12隻、
0 d: P" T* W2 }5.39.217.77沙尖魚.....6安士公仔箱論壇; M/ O1 g& P# Z( C) w
嫩滑豆腐.....1小盒（切粒） \7 r3 G2 J' m* p. `$ J
蒜.....2粒(切片)4 i$ n& g; F) ?
韓國泡菜.....2安士
% ]' [: P" Z' M! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥（切斜片）.....3安士公仔箱論壇! p/ j" E; ?' t b' N" o
韓國辣椒粉.....適量
9 K5 r* x3 _* f( M% R) A5.39.217.77熟抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o P/ E* e4 r
韓國辣椒醬.....1湯匙
9 ^1 i- D5 F7 z7 x; Q7 t韓國麵豉醬.....1湯匙
- m! g' _8 F& q1 Q, Y; Itvb now,tvbnow,bttvb上湯.....350毫升
9 ^$ Z# [3 F8 ]1 A$ S& V" z公仔箱論壇清水.....150毫升
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p; @' Y5 H( J1 R
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb4 I- y7 k' Q g- R1 ]
鹽.....少許
7 `1 x+ d/ F$ J# L; ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許5.39.217.778 e# w: h+ H2 G }$ O
3 T0 u" U `8 c- f1 X; z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D8 }0 X' o+ v/ [' z) ]2 F& x. F- P8 C
做法: 公仔箱論壇1 T& _' j+ [# ]* ^8 O
1.沙尖魚斜切成2段，用少許鹽、胡椒粉醃味，下鍋煎香，取出備用。
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2.蒜片下煲煎香，加入辣椒醬、麵豉醬、辣椒粉略炒。
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( ?* b+ R' O! J6 L) y公仔箱論壇3.下熟抽、上湯、清水煮沸，加入豆腐、韓國泡菜及沙尖魚再煮沸，下大蔥及大蜆，煮至蜆開口即成。
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發表於 2015-9-19 05:31 AM
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