[中式食譜] 大樹菠蘿肉排咖喱

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材料（2-3人用）0 p/ g* V0 _% n' M
大樹菠蘿（不要太熟）.....300克  C  V9 C4 ^6 j& v! R- O
水（汆水用）.....1000毫升* ?7 V5 {+ o6 x1 `8 }' \) J- e
油.....1湯匙
0 x% m9 s& s" ~- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨肉排（切成一口大小）.....150克/ b8 n7 h6 W' Y9 h, p/ r; u6 _
咖喱醬.....2湯匙
/ @' ~1 a% `! e# O9 Z2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....500毫升$ C2 h: d4 P* T7 S+ E. J3 B" j' c
魚露.....2茶匙- ^) c* o4 g! m9 X) d
糖.....2茶匙
0 N# t' D, B9 I  a" m淡奶.....150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `0 ^4 N4 S' ?. U

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E  i' ]) _, k& d$ r
1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。
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0 ^( F. W" `9 m, }+ O5.39.217.772.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。/ q7 L9 j2 \7 B6 t8 F+ [5 l
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3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?  T# g, v& G/ ]/ H$ w6 x

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1 K) W7 v2 J. y- O$ x用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。
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