材料（2-3人用）5.39.217.77) E8 ]9 Q! r `: R4 s
大樹菠蘿（不要太熟）.....300克tvb now,tvbnow,bttvb: t! [( p j* P' r' r- R$ {
水（汆水用）.....1000毫升
# o. ^, ^' b! K3 V油.....1湯匙公仔箱論壇) Q3 `- M% G; r3 A$ O6 |- I$ D
無骨肉排（切成一口大小）.....150克; I$ j% R4 x3 C6 Y( g, a" k- X9 @ V ?
咖喱醬.....2湯匙公仔箱論壇* s9 l# B/ @6 U. x$ Q# A
水.....500毫升' H- K* o; k. ^+ u1 O2 `. ?/ x
魚露.....2茶匙
( w$ F" G8 S X- u+ X# ]) j% X糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: l" L9 N" O; W! ?3 H" V
淡奶.....150毫升公仔箱論壇. d- [. z2 x) Y( t3 j2 x' P
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做法5.39.217.77! q/ b# d. y/ g
1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。5.39.217.77$ E% k. t- r5 l1 o5 K+ e
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2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t4 A3 u% ~- Y/ `
$ i" o( h( Q9 ^& W/ u8 `9 `3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。
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貼士" w9 W* i0 c$ U6 i6 u
用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。
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發表於 2015-9-18 06:12 AM
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