[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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材料:     
) ~6 E3 s  Y/ j4 \. U% A9 ?  U" e. htvb now,tvbnow,bttvb急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙" b4 {# o+ |( f, E: h. H

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( J  X  y8 f( k+ L4 a+ l+ K5.39.217.77調味:     5.39.217.772 c) H; u+ J' B* ?, D% u# [* Z
魚露1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb; |) M, K7 j7 c+ e0 v
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# h3 @! W. a8 j" w3 g9 C0 P5.39.217.77做法:     * N- j* P3 X% V# v; H9 d
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。5 e7 _. t/ `' ]2 T) A
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2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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* `( _% D& O- b5 K# m2 U, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。
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- b+ b: i1 R2 }* b) \% Ktvb now,tvbnow,bttvb4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。