[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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- S" }+ u! r. w: `) z材料:     
' T4 j7 u1 y! v0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
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6 [+ g- \% x$ f& o8 Z0 P5.39.217.77調味:     + [6 j  V4 F- d  D, ^/ Z  U
魚露1茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
+ V3 z8 d# x3 {3 s" E1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。5.39.217.77+ T# u" [+ F: {1 R- [3 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e  `7 `3 @0 N( }6 k
2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。4 g, \8 i1 i. G( j* g1 i

4 ?7 F& V3 X# ~& R5 g5 j: F6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。5.39.217.77- ^7 }& d) p1 Y! e" _6 d

/ }3 r$ E& o# m8 @. E; ~tvb now,tvbnow,bttvb4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。