材料:
. M' r/ |) _ U公仔箱論壇牛肉、乾蔥頭5.39.217.77( _3 j2 |, [1 ~, C, W; |- w* C1 d+ c9 f
4 r) [* i3 s F/ f0 h2 q+ X$ ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L2 R5 B1 Z9 v7 Z. m6 ^
調味: 5.39.217.77- T) ~( D7 D2 q" x1 C) _- |
黃薑粉、花生醬、咖喱粉
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+ S r, I) n/ m/ E做法:
; C+ z H5 H5 o1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。
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2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。' ^" y) n+ S9 D+ _" m' }. V% `) Z" {
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" Z2 v r0 T e5.39.217.77Tips :
& o, i1 t+ W( P- m6 p9 c3 wtvb now,tvbnow,bttvb醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。( Y: x- I& r3 J% g2 L$ ~8 \
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發表於 2015-9-17 06:18 AM
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