[中式食譜] 沙爹牛肉

nt1972

材料:     
9 Y$ O' o" A6 _/ ]9 t/ E) P4 `3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉、乾蔥頭& K+ C8 s* g! W8 x

! {5 W) o7 N. A* ]; p: ?5.39.217.77' S% G/ b; c7 K% q" b& C7 |. M4 d
調味:     公仔箱論壇* \1 d1 d; j* @
黃薑粉、花生醬、咖喱粉
3 O* {8 t/ c- C  }9 X; g/ v! G* o* S5.39.217.77公仔箱論壇) ^% ^8 t  p7 n7 \$ v9 y4 ~+ u

0 n3 w; F4 }0 E做法:     公仔箱論壇' n5 |6 x7 W  y' a9 X4 R
1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。5.39.217.77) @. R6 \, F+ F# O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C. e# `3 b7 S, q  n
2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。
5 ]4 w  u% |! J7 d% `) d1 c# H公仔箱論壇公仔箱論壇/ k9 [0 L4 Q! g& ]+ |. l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r0 I1 O8 g3 K- T; W& y' Q" W
Tips :     
4 F  @/ f( K7 C* R醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A4 N  N9 r) V$ h