材料: $ t" b+ S, j. { f2 M
牛肉、乾蔥頭
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調味:
2 k$ u8 t( r; {4 o, v黃薑粉、花生醬、咖喱粉
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做法:
( `- Z. O5 c5 \" h" t9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。
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2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。5.39.217.772 a. J9 O* x( k
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0 U3 j: b6 f" e' ~公仔箱論壇Tips :
) Z2 L: b- ^, ^+ Q/ `+ s) ntvb now,tvbnow,bttvb醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。5.39.217.77: Q! ~. M5 B$ g/ f6 U
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發表於 2015-9-17 06:18 AM
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