[西式食譜] 超滑蛋治

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' J/ h! f5 `) u  D0 i# r7 z% rtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
( f" l. U% w" C2 s; S5 Itvb now,tvbnow,bttvb方包、雞蛋、鮮奶" i5 A: p8 d1 |

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調味:     ) y" G: P. ]& e1 ^/ M! Q9 T
生粉芡5.39.217.774 q) @5 D  I: w" a% o  u0 X

) L8 Z  M! h5 L7 ^' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
* }7 `( M: q4 k& n% }/ |1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。
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2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。' x  \6 U2 a7 P. [; Q
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& x* U3 ]0 t9 a& wTips :     
( R% P) L8 v) h4 i公仔箱論壇炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。
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