 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F4 j$ s l, u7 k5 j( j/ u$ b
時令生蠔 $38/隻：定期精選不同品種時令生蠔，像最近引入的蘇格蘭生蠔，便正值當造，味道鮮甜，口感爽滑肥美。 , X' G# ?% p' Z& Q) }5 d+ p" ~
" {% O' R/ y- \) {. s1 X4 {- U7 }大坑隱藏了不少特色小店，像這間新開的海鮮燒烤屋，便結合日式燒烤和東南亞菜，大玩創意私房料理。菜式選擇超多元化，最啱三心兩意的香港人。趁近日秋意漸濃，一於歎特色東南亞燒烤。
) b: C% k H$ `公仔箱論壇9 O2 M+ u5 m% @6 S- u; H
餐廳以海鮮燒烤作主打，海鮮每日從街市選購，如長達十吋的花竹蝦、原條海馬友、花甲、鮑魚等，選擇多達20款。大部分海鮮都以鹽燒炮製，以保留天然鮮味，老闆另自創了一款泰式醬汁，用番茄、芫荽、辣椒、青檸汁等調成，味道酸甜帶香辣，配燒海鮮或肉類一樣夾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F! o; v o7 c3 Z% E
: j7 G3 ]' O4 t4 E5 S. ]# e1 A/ I) {可包場開Party. [7 X8 p6 ?/ _. O
其他菜式亦走東南亞路綫，當中有不少都是老闆的創意之作，像招牌手撕貴妃雞，便是老闆特別到越南取經後所研製出來，雞隻先用香茅水、椰青水等浸煮，再泡於冰水內，口感嫩滑富彈性，味道清甜帶鹹鮮，配搭香葉、蔥等同吃，更加香口惹味。
$ L g# V% V4 R+ b5 \* E% k# C8 u0 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 u8 I) G5 {0 s& q+ y- B9 b
簡單的泰式柚子沙律，則改良成用日式麻油汁調味，味道更加豐富。招牌的「美奈海鮮三小缽」，可試盡熒光魷魚、磯煮鮑魚、汁煮花螺三道前菜，全是自家製作，像汁煮花螺的就用冬蔭功汁代替傳統辣汁，香辣之餘，更多了一份香茅清香。餐廳樓上設有VIP房，可以容納約20人，老闆還可為客人Tailor made特別餐單，歡迎大家租場開Party。1 t7 g) o* G* H* L9 E$ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f# F1 w8 c3 D& E
美奈海鮮燒烤屋5.39.217.778 v Q$ I2 ]4 P0 a3 x p
地址：大坑施弼街公仔箱論壇- V9 q1 S+ \; O4 d2 T6 y1 S
平均收費：$200
7 F7 u; n$ p- N( ?公仔箱論壇( q: l7 v4 O4 G5 |9 s
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {: O' t/ f- I
美奈海鮮三小缽 $78/份：有熒光魷魚、磯煮鮑魚、汁煮花螺三道海鮮前菜，其中，磯煮鮑魚便以味醂、酒燜煮，入口帶淡淡酒香。
, O5 W$ g6 q; p) `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- B% F/ g4 }6 R5 j. p/ Z, F7 P
 公仔箱論壇( r N4 E8 i& \0 P) L
柚子素菜沙律 $98：柚子沙律加入日式麻油汁調味，味道酸甜清新，夾雜日泰兩種風味。
; u/ ?' |" c; Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' z9 ~( Z6 b. G, t
 公仔箱論壇: e% D+ t# O2 D% Y1 S$ a# h
網燒安格斯牛小排串 $32：肉質粉嫩，兼帶豐富油香，加上以醬油、糖、桂林辣椒醬同燒，味道更有層次。 tvb now,tvbnow,bttvb- `2 i( X- `; W, v' h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V, t& l' R2 V2 Y
# a' u4 q! i& _/ [5.39.217.77燒士多啤梨 $38/串：塗上澳洲蜂蜜燒，外層帶焦糖的微脆感，咬落香甜多汁。
, l; V5 ~5 I4 ^* I j' N- Q* Z# S0 w# X$ A! ]8 J( n
 tvb now,tvbnow,bttvb1 K9 B* m$ k' x
招牌手撕貴妃雞 $85/半隻、$168/全隻：用香茅水、椰青水浸煮後再過冰水，肉質嫩滑彈牙，兼帶獨特香味，蘸點自家製的泰式醬汁食，更惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `# q, M" h. [9 s; B* h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K$ u: Y; {! F8 N0 p
; z2 ~/ T9 X3 ^+ Z$ @8 ?tvb now,tvbnow,bttvb餐廳裝潢簡約，另設樓上VIP房。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o# S/ g1 X+ P5 l# U1 o! b
|
發表於 2015-9-17 05:11 AM
| 