[西式食譜] 麥樂雞

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  d; o5 c2 K% V/ {, g) [4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：) s3 q/ A3 h* |, O/ ?
雞肉.....450克1 \- t$ h/ a$ N. W- x8 X

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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb6 M8 {" S7 g0 X2 k
幼鹽.....半茶匙* J0 t  ~! p- M
五香粉.....1/4茶匙
4 ~: }# s+ _: R' ]1 `' b, @黑胡椒粒.....1/4茶匙5.39.217.77& L1 b5 @% [8 j5 x$ u) c
梳打粉.....1/4茶匙公仔箱論壇% H4 \1 p4 T7 e7 H$ d
生粉.....2茶匙公仔箱論壇9 a7 o9 z. ~) ^6 |0 F
雞蛋.....1隻
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麵糊：
5 _& W0 W( @, }9 F/ l# I) W) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻7 k  ~" J9 X/ r. T/ Y0 T2 E. y" L
麵粉.....45克
% X; O6 L8 j: L8 A) `水.....30克$ ?# q) \4 e$ E: ?. q! w
菜油.....1茶匙
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+ `, l1 ~8 S) ?( y/ B6 }. X7 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
" G3 O( `7 a1 f! U; v1 {5.39.217.771.雞肉去皮，切幼條，用刀剁成雞蓉，注意要把雞肉的筋切斷tvb now,tvbnow,bttvb. c! \8 b+ s7 W1 R/ v* P' P

  t: Q. F1 a$ \公仔箱論壇2.加入幼鹽、五香粉、黑胡椒、梳打粉和雞蛋，與雞蓉均勻拌和，最後加入生粉拌和
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3.用手快速把雞蓉反覆摔在枱上，摔至起膠和帶黏性，完成後放入雪櫃冷藏2小時至乾身公仔箱論壇; Y7 L2 A6 |3 K- o7 x1 }3 ^
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4.把雞蓉分成一湯匙的分量，用手搓壓成塊狀，大小隨意。雞蛋、麵粉、水、菜油調成麵糊，均勻掃上雞塊兩邊，毋需太厚公仔箱論壇7 x6 W: a' M8 c' U

- i0 l4 n! D5 z( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱一鍋油，油滾後放入雞塊，以中火炸熟，盛起瀝乾，再用高火回鍋快速炸數十秒至外皮金黃色，即成。
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8 ^8 |% ~5 @3 G8 A5 N$ l4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
  j( w8 \$ ~9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.推介使用雞髀肉，肉質比雞胸或雞扒更滑嫩5.39.217.779 n7 }0 `. W) @( A& S; w
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2.若家中有麵包機，可選攪麵糰／製餃子皮功能，將雞肉攪至起膠