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材料
3 a4 w1 {1 h/ v. M: a6 b, H仁稔︰tvb now,tvbnow,bttvb1 D5 A2 B1 x" o! M9 h5 K
20粒（用刀背大力拍開要見核。）3 q% m5 K# z1 i3 Y0 M( ^4 J
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+ O. O, b+ H# O. c( u* k' a: e醃子薑︰
: w8 T0 u' Q/ u& ]# C7 c; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大過拳頭少許（醃好的！有些古老醬油鋪有售！切粒，size與仁稔粒一樣。）
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豬肉（半肥瘦）︰公仔箱論壇& r& B' w) M+ \& T9 L0 K, x
2-4兩（切粒，用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \0 V4 r9 n2 E! K
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甜麵豉醬︰$2-$3公仔箱論壇# a3 i+ p J* v Z$ Q* ?
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煮法
5 ~2 z( N) I; k5 t9 o& g* t+ Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 先用油爆仁稔，仁稔由綠變黃便可拿起，切成小塊（大概一粒仁稔可切8塊）。tvb now,tvbnow,bttvb' ]1 g, I( Z; S
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2. 用油爆豬肉粒至熟，拿起。tvb now,tvbnow,bttvb) K: N: S1 n4 S/ {
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3. 用油爆甜麵豉醬加少許水（水逐少逐少的加），加片糖或白糖都可（頗為大量的），可加點老抽。
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4. 試味，絕不能覺得鹹！加入其他所有料，在鑊內煮，再試味！味合便可！記住拿起所有仁稔核。
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發表於 2015-9-15 06:05 AM
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