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[中式食譜] 多味骨


7 r6 S8 `7 g$ t5.39.217.77材料:     
3 }9 k$ p" ]# |  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮
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調味:     
. b7 g( U2 o1 u' n, n* B, y" p/ @5.39.217.77菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯0 @5 m2 q1 t+ Z' ]8 r, N

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* h. h- z4 F+ M3 Q3 l, C+ Otvb now,tvbnow,bttvb做法:     
* r. h, ~; n$ ]公仔箱論壇1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟,再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
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* Q6 [9 Y8 Q$ E% G! I' j$ ?2. 燒熱油鑊,放下金沙骨,再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味,封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。公仔箱論壇+ h. J; n% k% w
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3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘,撈起走油;然後與金沙骨兜炒,埋芡後上碟即可。公仔箱論壇) @- D3 N& |6 x/ W
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