[中式食譜] 多味骨

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材料:     
7 x. P$ a# \7 V5.39.217.77金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮3 J+ d2 V7 O+ |$ }
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調味:     % @; z$ a# ]# B. C
菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯
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! R. \5 J5 s; q/ W3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R* ?& U' Q! f
做法:     
7 J* L+ N$ _. ?* k) ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
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$ l/ k4 y/ x  g1 r. k3 D$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。5.39.217.77  J1 v; `& K9 p( v1 F3 x6 P

. t! M) P5 d5 `1 w) K: N, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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