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材料: 公仔箱論壇+ L/ W5 E2 p3 x0 q1 d" b7 {
金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮
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公仔箱論壇- p& O. t$ D7 t7 \ U9 ~
調味:
6 j7 s8 c* q/ ?0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯" Z9 E0 m* B1 L3 i9 M8 j( z
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8 A) a7 I# z7 ^; b6 }5.39.217.77做法: ! T; W" Z3 g/ g: z$ X
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。5.39.217.77& z# y, a: l+ M3 q
& c9 B7 _$ o/ v" L7 D8 _' [% y- B0 T2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。5 n" p) f2 r9 w! ^" Q- Y4 k
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3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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