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[中式食譜] 大漠風沙骨


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金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C/ W. K+ c# _
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+ `# S+ {# P1 m% S' N% j- Btvb now,tvbnow,bttvb做法:     
1 N) ~2 M  v( B8 c4 I1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟,再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y# ^. V  N4 T/ g" ~! u
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2. 將金沙骨落鑊炸至脆身,撈起放涼再翻炸。
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  B' H% e/ d! f& [/ ^3. 燒熱油鑊,加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉,然後放金沙骨下鑊兜炒,上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。
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