[中式食譜] 大漠風沙骨

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材料:     
6 w& B" A( i/ p+ ]金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥) U- [$ s! p8 v6 B9 y

" U9 `3 p* j: R7 j' U8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J+ ~& ]& k. a! a調味:     
# R$ ?, x+ ~  N- {3 @2 b# T9 r蠔油、生粉
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( ~8 C/ E1 S( y! G2 l5.39.217.77做法:     公仔箱論壇, V! d0 g( R2 s5 \8 H
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。
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2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~  l+ O$ ], U9 h

9 L  w" a9 W5 x8 Y: ?3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。/ m) N' V0 k( u; G3 o) F$ O4 w

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