材料:(2人份量)5 R% G" ]+ G. ^9 `1 v' T
雞蛋.....2隻' t% x5 \' \& F/ ^" x4 R
銀魚仔.....適量' f, y* F0 k, d+ w6 [
海蝦.....10隻
% w4 R% E& t+ xtvb now,tvbnow,bttvb蝦皮.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ @! ]' u- O! a8 H4 R2 p% P5 i
蔥.....少許
6 }+ L0 V1 F3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水份.....比例 1:1.5tvb now,tvbnow,bttvb) ~7 q- Z1 w' n9 L, d
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9 Z; q4 c9 n* V+ X+ _, @tvb now,tvbnow,bttvb. \1 m/ R! S: H
/ f1 T5 |1 T: { p! _- \* u( [' K蝦醃料:
: n" Y" r9 [, k' l5.39.217.77鹽.....少許0 P+ ?8 I! R4 M, }! \; `, _$ K s% W
胡椒粉.....少許
, `8 Q5 D) y7 d) N$ G @生粉.....少許5.39.217.773 O1 A; Y( @0 q( n x8 L
5.39.217.77 a U/ r' E. \5 c
! s7 i4 F" ^; C5.39.217.77調味:
7 h5 r& x* k2 e5.39.217.77鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- r& K2 a2 S& `: }- o6 |* O
6 m! p# X3 O# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" \% X( g) v* B$ [# q1 I
做法:
! x# I. u( S+ W! wtvb now,tvbnow,bttvb1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。公仔箱論壇0 R* z P! U3 M- _4 e! j* _$ b
公仔箱論壇4 T- f+ Z' ~ k5 ?
2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。: s9 r/ T. c$ D+ m2 }
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3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
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p5 p" U9 H: L5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
V0 j6 ~8 j W$ I' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @9 o3 c9 a4 F
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5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
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% x$ h( `$ N3 S, L' @' j' O0 x- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**5 y6 J% M* k0 j& g1 L1 m! a4 ]1 D
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
1 h. m9 l. Z* r! M1 r$ gtvb now,tvbnow,bttvb- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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