材料:(2人份量)5.39.217.776 {/ [2 I% f5 ~ S! V3 Q9 X
雞蛋.....2隻
1 K: C/ i2 u) {) _( G5.39.217.77銀魚仔.....適量公仔箱論壇9 F w' p: d, x
海蝦.....10隻
; L- m: P$ ~6 h3 X; w/ H蝦皮.....適量
, U N4 ~- l2 K0 _( J rtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....少許
8 u9 w: e$ B1 Q/ z. ?; T水份.....比例 1:1.55.39.217.77$ i, K& d! n: @# M
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( }% Y1 w9 t& N. l9 D2 }4 R7 u( u. Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 \- d. G) G, `* `
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蝦醃料:公仔箱論壇+ q- P# `5 Z6 {6 C# ?: l
鹽.....少許
! B6 ^3 N# W. _5 f3 ?公仔箱論壇胡椒粉.....少許
, w3 W5 T' ]& s5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....少許5 c; U/ j: Z1 P" h0 |7 p" s( Y# R M; p
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調味:
* P: F+ I. i$ w# f; a1 Q: Y公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙7 j8 C6 {6 J, j- e+ _ D
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做法:
( ?& M: n6 x8 T+ |4 U: xtvb now,tvbnow,bttvb1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
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, l" p& m# i9 Y7 T+ U8 [2 Z2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。
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/ R8 T5 } n: h% H5 [1 H3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q( @8 [* Q& I- D$ x
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; E' @. `' h7 W0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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! d2 V2 `/ }7 R1 r' S) |/ X3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
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**小小貼士**公仔箱論壇/ x3 ^1 ]7 U+ }6 i q, q
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。. k4 Q$ a* m5 j ?& S
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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