材料:(2人份量)5.39.217.77- q* P6 H3 G0 Q$ G
雞蛋.....2隻
6 Q4 @/ v9 ?5 R# F) o公仔箱論壇銀魚仔.....適量
8 x* n) W3 c4 A& \/ m. I0 f, F海蝦.....10隻tvb now,tvbnow,bttvb% x- y. b/ W9 \8 G$ S0 b N
蝦皮.....適量公仔箱論壇) Y0 ~: d" N# n1 d
蔥.....少許 q2 V2 t( `3 H/ X7 P
水份.....比例 1:1.55.39.217.771 x3 G+ k2 \- i$ k' B
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2 u: m8 {& |% u. @公仔箱論壇9 n( `9 ?' d- K. i# J3 ~
蝦醃料:
% ]+ C, k& S6 [4 |/ S: k% U: |5.39.217.77鹽.....少許5.39.217.774 w1 A2 I) s0 D5 E5 o, y
胡椒粉.....少許
! w( a- k$ [0 G( r9 G E9 p生粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( e1 _* _2 O* E2 [ Z3 `: b, T0 I
4 Z2 ?+ _: Z- x" X0 [- U9 D/ ^! [公仔箱論壇5.39.217.772 U& y- J! t% u& C: d3 s# {
調味:
3 r+ p- f# r& x2 H公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
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0 A+ y1 w& w& o( N+ g3 X公仔箱論壇做法:
2 w6 e* r d/ d4 W, ?2 K: F/ N J, O5.39.217.771. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
1 y/ R9 S: u9 J. H7 h) f+ ~3 `5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p5 L9 Y' A7 d6 g' M! K
2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。! E/ X" o1 l ~; e8 ]* P, G: m
, H, v7 A1 ?, }" W! n+ C5.39.217.773. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
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4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。$ x7 F* \5 T3 i i; |
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 tvb now,tvbnow,bttvb8 k; F- W. e* L% B* q* X7 T
l, X* Y" n9 [/ R% B: f3 D/ ?+ ^' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
+ h5 d, x3 I; T6 o' s I' Y: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 d( D- o( d2 E6 w( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**
- J E% q/ F/ Q) M J5.39.217.77- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。. \: ~5 ~1 L6 B! `0 c. F+ Q2 q5 S4 D
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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