材料:(2人份量)- z( C! f% V& H0 v
雞蛋.....2隻
. q* p1 E* |2 p7 ]銀魚仔.....適量
; v0 `5 d4 \" _! K0 Z% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦.....10隻tvb now,tvbnow,bttvb- w6 X7 R3 W1 x$ _7 k3 z: f
蝦皮.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( \: ]8 s4 p. U, r4 A; x6 O7 Q
蔥.....少許
& l! H# r$ i+ R S. K# v1 N水份.....比例 1:1.5
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! D J! r& B% B' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W& \& n! }2 _& J/ ?- R
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蝦醃料:tvb now,tvbnow,bttvb! i& l$ M, C; J- }3 U' m5 |2 h# a2 \
鹽.....少許3 H$ I! ]2 {. Z# ~( T4 g H8 C
胡椒粉.....少許
; J2 K1 J3 H, w: S4 g+ ]tvb now,tvbnow,bttvb生粉.....少許公仔箱論壇# a q t9 Z1 C' H1 O: D0 |+ @
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) r8 B6 T8 `& m: q) c" J& `) v5.39.217.77調味:tvb now,tvbnow,bttvb9 i2 E7 Q% S% u6 e) A/ b% l
鹽.....1/4茶匙
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5.39.217.77; Z6 a: e2 ~. T a( C
做法:
" n" \+ L- s) k; Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
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2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V- p0 Z, G% Q2 l8 S2 y
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3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
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% @5 N6 d9 J5 b+ y* p% Z4 j7 K4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n% x4 t- t* X" s: R' U) K
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5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z$ i# O3 d0 E% P; M$ K# d
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/ ]7 O2 }% e& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D; K% H* y- u3 _& c' S) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**5.39.217.770 F% [8 j; o/ B
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
; P4 y4 a5 {4 Y4 m I w7 x% b5.39.217.77- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _. V; L$ N7 Q8 p7 }# [: p. R
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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