材料:(2人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f+ _+ L. w" B, E
雞蛋.....2隻公仔箱論壇/ @$ o) y0 s- I$ B; C8 i: ?9 j
銀魚仔.....適量
& m p- b* W' ?9 X海蝦.....10隻
/ K3 t9 P v K) m& J蝦皮.....適量5.39.217.77* R% [; Q$ J( J
蔥.....少許
7 a" y* E1 A1 g; ]: V# ]9 T" }% D水份.....比例 1:1.5
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. R& |; K9 r# p% ]& T) wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~% j6 ^9 T, O! C
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蝦醃料:
" g2 w1 e( A0 F3 Y3 D鹽.....少許
# _) Z& _$ I) \6 e胡椒粉.....少許5.39.217.777 {9 c# Q! N8 Y1 g8 A
生粉.....少許) q- `1 W# J9 ~3 h# u
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調味:
- j. V( r8 q, j1 g5.39.217.77鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇+ C* D# d2 q3 e2 p
+ Z( G) x- O, D* P3 rtvb now,tvbnow,bttvb
K& o2 Q3 A# m9 C1 O2 \7 X做法:5.39.217.77 h# s% d, w6 v/ G1 N' |- R
1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
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# s& g6 J- n& M2 f+ v' Z; Q2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。3 z8 R. b4 V3 S: A5 ^! z9 l( D2 N8 s. ^
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3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。, d$ d% a* ^- \% C
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7 J5 F7 Z) }/ o公仔箱論壇4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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* {/ P. O: i% b7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i% L! S- Y! r1 f5 f% x: y
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**小小貼士**
$ A1 v f2 r. k# e" L- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。( A. P5 r4 F5 A: l, @8 K
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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