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材料：
/ c L1 A) E% g0 C$ r5.39.217.77雞翼.....10隻
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0 A6 b( h; \" J& H2 F醃料：, U' [8 l O- ]
生抽 .....1湯匙
; e+ K {; K0 h3 M# O9 ^$ V老抽 .....半茶匙
4 R: e& D/ e5 L6 K n+ ^tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
4 U: t9 P8 L z$ A9 F: ftvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙
' f$ T j& ^2 C6 y o% V: L麻油..... 少許
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汁： 公仔箱論壇9 ], `: m/ j) |' T
蜜糖..... 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' }8 d5 a- T. A; T& d/ Q, J
黑椒 .....半茶匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb [+ [7 I8 p3 ~9 P5 l$ x2 M" O# z0 N
1. 雞翼洗淨、抹乾水份，用醃料醃1小時； tvb now,tvbnow,bttvb: B7 T# e# l/ i$ N1 ]# G4 g7 s5 R
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2. 以中大火燒熱滾油，轉慢火炸至兩面金黃色，盛起瀝油，轉大火再炸10-15秒即撈起；
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3. 燒熱鑊，倒入蜜糖煮至開始起泡即熄火（稍微加熱便可），加入適量黑椒拌勻即可淋在雞翼面，可供食用。# g7 C9 ? K0 x1 @6 N7 q
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發表於 2015-9-13 01:12 PM
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