材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l( J7 U! H- @- d% j* R, [9 z
中大蝦.....1斤
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6 e9 u$ Y6 z9 b8 R4 J公仔箱論壇醃料, t& D8 x4 B% y
生粉(拍蝦身).....少許5.39.217.77& m1 E6 ?$ p4 D9 C! j. a" Q
鹽.....適量5.39.217.77$ a8 z5 j/ f; Q8 f9 |6 n
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魚香調味料
8 i* ^. G' n) L% K) z* C! S dtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....少許
! t6 x" i3 e% Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥粒.....少許
6 L# U4 a! @- |4 H6 @- r* q+ }紅椒粒.....少許 c' l" C4 p' R0 Q+ D
豆瓣醬.....1湯匙5.39.217.775 a: T3 R) V1 ?( v8 Z t
茄汁.....1湯匙
( {: a1 H: U/ w# M |4 }+ S9 [, J% i5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a! p+ i% {; a
四川陳醋.....少許' Z( f5 ]7 t0 m6 ^) u
糖.....少許
2 ], Y3 A/ v* O% p6 T8 h7 P. atvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....少許
6 g# q, R4 U( K2 F生粉水.....適量# v' X4 o% V! R. E/ b
5.39.217.77. m- B6 W6 W% P; z0 }; P
- p) t$ V" P+ w/ U9 o做法
k5 k! F2 Q; Y# R' t4 s公仔箱論壇1.將中蝦去頭去殼，挑腸，以鹽醃大半個小時。tvb now,tvbnow,bttvb0 x4 w; n; \5 _8 G2 a) h& h
4 T" o& }7 o( P1 n- f$ k* f; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中蝦用水喉水「啤水」一小時，用鹽洗淨，用毛巾包中蝦，扭乾水分。將鹹味減淡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C' m, w# s6 c! a' J' n' H7 o
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3.蝦球上薄粉。
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- d6 q2 v$ W; ]2 |4 W+ T' `: i4.燒紅鑊，下5湯勺油，待油溫8成熱，校慢火，放入蝦泡油，慢慢推開蝦肉轉色，熄火，浸至八成熟，倒出蝦球。tvb now,tvbnow,bttvb0 @5 T: g! W! O( V5 r& W, E4 N
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5.熱鑊，下少許油，落蒜茸、蔥粒、紅椒粒炒香，熄火，加入豆瓣醬、茄汁、陳醋及糖，將蝦球回鑊，開火，灒紹興酒，炒勻，加生粉芡，完成。
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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