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材料:
' L! A7 `3 P3 H- jtvb now,tvbnow,bttvb雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支tvb now,tvbnow,bttvb' c q1 f+ B& |1 p9 ^2 m5 O" l
: T5 H( `5 F* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n* N5 g' f3 a! V+ d
調味醃料(雞肉)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l/ \9 ]0 ~8 j: k8 e
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 5 T5 u3 J5 e6 W/ |1 t
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醬汁：
% m/ p/ Z% T0 K薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
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做法:
$ }3 D( r3 m @1 g+ g公仔箱論壇1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。5.39.217.77# h: }6 S8 e9 I7 E
. J/ L" j1 R7 H3 A2 z; ]2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
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u/ }; q( b7 B. V+ P* \4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。% d7 S2 j& p$ i1 P7 b
, w: a" ` n3 @/ Q1 \ b+ Atvb now,tvbnow,bttvb5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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