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材料:
2 M' \( }7 n" K' O6 p) \7 h) \9 O公仔箱論壇雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
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/ c# M. J" @) f, b調味醃料(雞肉)： 9 ?# u) a8 f! g
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
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k( a' {& N* n' s6 i醬汁： ) r0 o3 F4 H$ i' Q/ ^. G
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙公仔箱論壇2 T' K" c: |# J& y
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 s# R8 Y/ V4 B# n1 W
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
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+ Y* c: R5 j- w8 P% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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5 ^ ?( V# @/ E1 r- B5.39.217.775.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。公仔箱論壇 Y t& A! K, Y* p; \, J. W7 L
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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