4 X+ ]( S2 H1 O公仔箱論壇材料: + ]4 u5 E; {# M# N
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
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調味醃料(雞肉)： & x: l" h5 f3 j" t) Z
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H& g2 |5 }: {2 h- h
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" P/ y4 o( g' o8 M) [公仔箱論壇醬汁： 1 k+ Q3 j2 x4 P* c+ ^4 H D" [/ R
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
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4 N5 J; s+ p7 D+ Z- q/ N# v" }做法:
6 j& }- r/ u9 w5 ], `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。. w' o* {" J* |! K5 i* N& O- [; W
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2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。tvb now,tvbnow,bttvb% O# {" V! e6 u; `+ W
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4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。, R# A) E; K/ a. i) K, p
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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