1 Q, I; [2 `4 @6 Y材料: 1 I$ J8 q5 i& E$ U; v
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支! K t9 `! i' u1 s- O. [/ U( Z
; q- L: I1 e6 m9 P$ |! a0 Y. G
5.39.217.77! q- W9 w& b3 c& S) R- n& P; S
調味醃料(雞肉)： tvb now,tvbnow,bttvb+ |/ V; m- d1 g/ [/ C. ~
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 5.39.217.770 w; G* M" Z* g' C) |4 Z
( e$ o! T. M" X2 S" z/ ~! B3 Rtvb now,tvbnow,bttvb; `) l0 |/ c# R! J8 C/ A
醬汁：
, l2 ^& B% q: O+ F9 e5 Z4 ^tvb now,tvbnow,bttvb薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙公仔箱論壇6 l Z% V. K v4 `. a% e; V. R
" g/ S7 ~ ^+ z
1 R, F* e$ V8 s$ X$ S4 N" t# Z做法: 5.39.217.77% \" s! x7 Z2 R+ P! n$ {) `) F+ U
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% S" Y9 N* ?' }% M
! y! s( v# [$ d5 u- w5 }+ H+ b4 J2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。公仔箱論壇; w0 ^# Q1 I4 h; f' B0 w% j; O
) n5 D/ R' D) K- i$ V* qtvb now,tvbnow,bttvb3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
# a7 a, |2 B+ E: S- M j" \5.39.217.775.39.217.773 f; g4 v/ l- S- {
4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。
' g h0 I' x( K; d+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y5 s9 O1 g# b8 y, O8 rtvb now,tvbnow,bttvb5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
3 H6 a, p! I/ Y1 t7 t$ ~# |公仔箱論壇 |
發表於 2015-9-13 07:09 AM
| 