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材料: 公仔箱論壇% Q i% v' v' d/ L2 x0 M& b
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支tvb now,tvbnow,bttvb* A( ?1 A* \# M9 ?6 k
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調味醃料(雞肉)： 5.39.217.775 n: f5 o! e* |4 c) ~
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 9 I$ _- F* x+ ~/ u$ q- n, N
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醬汁：
& v9 q, H0 P6 b7 G6 B薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
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9 W3 x) c" s+ a- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M E* o9 [3 p( ], w
做法:
3 s& {; N! w! }# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。5.39.217.779 u9 J* E e, ` \
, u. K7 D& a' U2 U5.39.217.772.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
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5 _) w" |' F- b5.39.217.773.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
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4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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! b9 ^3 @- _ f% @& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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