0 v0 T, M& m' [8 d+ s公仔箱論壇材料: - j S+ S7 e" x9 _* {3 Z( C
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支3 }7 |0 X7 `3 v/ C9 M# [' A
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& Q7 q, Y9 B$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(雞肉)： tvb now,tvbnow,bttvb# ^" c2 _+ Y# D' n+ S) a; C
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
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. D" j3 D) q' q+ \! ]" {公仔箱論壇醬汁：
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做法: 公仔箱論壇7 N* x" ?2 @: G- L( I/ H. j
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ [0 ]: i2 Z4 a
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。 f. R3 }7 X0 }9 ?! u h! R! I
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4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。/ m4 |) c) a2 C1 d
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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