& Y& E6 K4 e N/ h材料:
! a6 N R# l8 H雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支公仔箱論壇6 Q4 h+ l+ H# t! f
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' G' x+ T% j9 G+ Q1 e) [tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(雞肉)：
( T' X }& J' v# r0 Z' ?1 x# ]+ j5.39.217.77鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
" c5 L9 e# C( f, {8 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C$ L$ ^" J# d* K- h- G
5 p2 \4 k( R! i* S1 |醬汁：
; l9 z3 }( ~, X4 E5 M5.39.217.77薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙! P3 G- r$ I# o! x9 I$ _. r9 z- h
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0 H0 R: I/ Q' C# Q9 q做法:
. X7 X g: c! P; }公仔箱論壇1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。公仔箱論壇1 U7 X$ X5 y" `2 L w5 J A
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
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! T! _- I0 l3 R3 u1 D公仔箱論壇4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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$ O5 I7 X! [' r' [' t8 i, [公仔箱論壇5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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