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豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭
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* G3 G4 l( H5 b5 N0 Z8 G調味:
- L5 k* R$ V9 Q) e. b v: Htvb now,tvbnow,bttvb日式醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^+ c, o7 B& \! _( V2 B. q+ k
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做法:
, x# W# B$ u# j, U; ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P/ f. k( Z" ~0 y
5 w) H5 g/ s( }; Stvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。tvb now,tvbnow,bttvb) X- P) h6 k: z5 b# p4 A
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3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。
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% O9 b' z% ]0 ?& o' _2 G4 {公仔箱論壇Tips :
4 q R5 k" ?3 p$ \8 {/ p6 U5.39.217.77用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。; G) G" n$ T6 O" X
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發表於 2015-9-12 05:53 AM
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