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材料:
' B* C6 f' g. ~" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭5.39.217.770 X& m* j, e8 }4 v$ p8 y2 n
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* `; t8 l) Q0 o調味:
; G2 ^( D# I7 l' e2 t日式醬油
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做法:
5 i# ^/ M+ ?7 _- I: t1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。tvb now,tvbnow,bttvb1 q0 y5 n1 F* S- ~* s
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2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。
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% n }5 f. i' T6 Y0 R; U' C公仔箱論壇3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。
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% Q9 v% C0 _8 ^" g/ |- E5.39.217.77Tips :
1 J4 d( u# |3 F, _7 V) t6 ?( k公仔箱論壇用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。
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發表於 2015-9-12 05:53 AM
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