本地分子雪糕始祖，仿效者眾。超人氣，開業兩年多，分店數目激增至八家。多是外賣形式，僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。公仔箱論壇! ~' z" `" S% w" z# x
能夠彈起兼持續走紅，除了製作雪糕時，超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外，口味亦大膽創新，奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神！因樣樣用足料，腐竹白果糖水雪糕，真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿，清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃，有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款，累積近100款口味，永遠有新鮮感。即使價錢貴，即叫即製，人多至少等十五分鐘，仍大受年輕人歡迎。
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% l: @; l- b8 o" _+ x5.39.217.77推介菜式
7 S! `9 i) B3 G; ^tvb now,tvbnow,bttvb焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕tvb now,tvbnow,bttvb. h- j/ V( d2 p8 e9 R
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/ W) b0 Y. t8 l! G: b1 f% e公仔箱論壇地址: 新界屯門市廣場
- }5 a( R- _( G. o5.39.217.77營業時間: 12nn-11pm公仔箱論壇1 Q: P( u* X, t; Y; E
平均消費: $505.39.217.77, A! V' D, G6 [3 }( x5 z
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地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下
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地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期
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Lab+Made分子雪糕專門店
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營業時間: 3pm-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i. L; J9 U8 |, `! q0 O7 P& I& R1 n
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發表於 2015-9-11 05:50 AM
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