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[西式食譜] 日式唐揚炸雞

5.39.217.77+ ~& u/ @6 J. f
Ingredients(四人分量)3 C& w: O/ X- N; R  n
生抽.....10克
3 R4 g+ M3 T& d9 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2克
' s7 e8 U& k* d& N5 P糖.....2克
$ e- ~+ {2 N) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....30克公仔箱論壇# |3 y+ R3 c' _9 V  P1 e7 v! F5 y
鹽.....10克
) k3 c( a# ^6 b" V1 m8 _" u0 }6 N麵粉.....50克# ^* B! ?! H0 d" U* w
粟粉.....20克tvb now,tvbnow,bttvb: W! P# E) J  R$ P+ ~
發粉.....2克
# h0 o& J$ a8 V$ k5.39.217.77清水.....100克公仔箱論壇% g* M$ {' ?6 o1 ]
薑(切碎).....10克
. ~4 L  V0 D2 L7 n( o% B$ D1 X5.39.217.77洋蔥(切碎).....20克
% ?! F* j+ p& n, k1 b$ `, Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切碎).....10克
8 Z; [. ]3 S4 K$ X% k/ A公仔箱論壇雞腿肉(切塊).....500克tvb now,tvbnow,bttvb% _# {' j3 o+ R$ L; ?" \6 B/ l
檸檬皮(切碎).....1/2個+ p2 Y( o( N) F# y( ^! F6 e. `6 g

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Steps公仔箱論壇2 g$ A; {+ H2 k, _. L
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內,拌勻後用保鮮紙蓋好,放入雪櫃醃6-8小時。
2 O, J* t$ W9 a3 h+ o3 q5 o) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ M4 R4 J" l$ D4 m' ?! P# y7 W
2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉,用打蛋器攪拌至完全混和。' k( A& }( `. z

) d1 i. l& r6 e5 g$ m5.39.217.773.再加入清水和油,用打蛋器拌至調成粉漿。公仔箱論壇) o7 B1 j  c+ h2 d4 P( N" M9 U

! O5 O2 N6 Y( D7 ], ~公仔箱論壇4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿,放入180℃的熱油內炸3分鐘,撈起瀝乾油分。
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' u0 P/ g" Q9 w5.將檸檬皮和鹽撈勻,伴炸雞件上碟享用。5.39.217.776 ]2 Y+ P4 n- c2 N0 }9 V

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+ W3 i) s( s0 `/ D0 Z5 S8 vtvb now,tvbnow,bttvbTipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [7 F; k/ q9 a
雞件如蘸上太厚粉漿,在炸煮時會容易吸嗦過多油分,是做炸物的大忌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j! B( r  _7 f" w2 v$ W
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