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Ingredients（四人分量）
9 [; z# j7 P( h# R& L% J9 d# Y J生抽.....10克
9 X. ^' C7 n# t鹽.....2克6 l( [/ k D4 d, W" z4 W+ f
糖.....2克
3 n K2 M" h% h3 o" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....30克5.39.217.771 I% M# W% K/ ]3 j
鹽.....10克
: n; z& V- A% v. {. i3 Qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....50克
6 ^0 ~7 ?6 X) |% d. N/ |3 {$ Z2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r3 p+ a" M" \7 V' f- i
發粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s' }8 n. V, l- ~! {* U: d8 }
清水.....100克
& v$ ^5 @0 F5 P8 b* H$ ~5 i公仔箱論壇薑(切碎).....10克
% o( E5 O$ f/ D: D S! Q5.39.217.77洋蔥(切碎).....20克公仔箱論壇$ [4 c& a7 J" k# }) h( y
蒜頭(切碎).....10克' n H9 s- P/ y) J- n1 ?( o4 R/ q
雞腿肉(切塊).....500克公仔箱論壇1 j A9 M' U5 ^
檸檬皮(切碎).....1/2個
* x+ `' |# _! ]. s" }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i, ?) C) n8 l0 ?0 Z9 f+ ~' C1 T( v u
8 ~' R0 e4 D1 E公仔箱論壇Steps5.39.217.77$ j, H0 v; B. F6 x. ^/ C- z
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。5.39.217.77# {# ~ ^- r8 g( A
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。公仔箱論壇/ U% I. }: b0 _1 _
" r& n2 ?, [" T0 N; ^) i公仔箱論壇3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h: ^6 V% h @8 I; E% V" }( J( x
% |1 n$ }! O: ?6 s1 stvb now,tvbnow,bttvb4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。公仔箱論壇: F0 i6 f3 c( \
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% `, N6 P$ N/ \0 a公仔箱論壇Tipstvb now,tvbnow,bttvb2 N6 T( Q4 v; D
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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