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Ingredients（四人分量）
5 y5 R% Y; ?/ w# i/ j公仔箱論壇生抽.....10克
- U. D" @7 t2 j. G5.39.217.77鹽.....2克
+ u9 A5 Y/ R% ?糖.....2克
* w% l; s M) k3 _) L% btvb now,tvbnow,bttvb油.....30克
# W! m2 C# x1 \. o6 ?; _% J公仔箱論壇鹽.....10克
' e5 ^3 k6 ~( O1 B6 @6 N5 `麵粉.....50克. v* c6 C4 h4 k. u! Z* Y
粟粉.....20克
1 }+ o4 b7 Z" x+ n- `: {. Btvb now,tvbnow,bttvb發粉.....2克tvb now,tvbnow,bttvb' y* U. k3 u0 `$ b& p1 L3 E/ ~
清水.....100克tvb now,tvbnow,bttvb& ?. d; R$ Y3 f
薑(切碎).....10克
% N! |8 x# \: k2 C. C8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切碎).....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A: M* w7 A1 F! [3 f- o- ]5 c
蒜頭(切碎).....10克
! c2 }4 M: E" c# ]- E2 \9 w1 I& @5.39.217.77雞腿肉(切塊).....500克
6 ^, y1 [2 h" z! ^3 B) d$ M5.39.217.77檸檬皮(切碎).....1/2個
1 w3 b* W* f; K0 t1 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ L) J$ D, Q J4 ~% [: {7 b
! T! ^! m6 d5 k1 U$ v4 j7 ~tvb now,tvbnow,bttvbSteps
/ N4 m- |" @7 ~7 \0 a: k1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。5.39.217.77) O7 x: g; Z3 i" _$ Z
8 g% K, B$ e1 @+ f% _9 v0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
a5 c. g( a! c4 u. ^5 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u$ m7 R* A* y& ?9 U
3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。公仔箱論壇 ?7 Z' N0 k& k0 y. ?
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。5.39.217.77& z8 n4 A9 \. O! s$ \: T
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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