tvb now,tvbnow,bttvb. O5 {. P% B( y
Ingredients（四人分量）
! P. ~+ I$ E7 H P K, c i9 J& C生抽.....10克
, x) E# H# a4 A. W鹽.....2克
# \: _* ^9 |8 I+ ^! a7 x糖.....2克
! B/ _( I( d/ [& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....30克
4 p. M/ m' p) @2 y3 x+ Q+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....10克
6 u' a; r8 X$ b9 [( s) d7 x- [公仔箱論壇麵粉.....50克' l4 m4 d1 Y7 ]: R* ?
粟粉.....20克5.39.217.774 x9 s# b& k+ E/ {1 {9 I
發粉.....2克
2 b8 V k( X! U0 c公仔箱論壇清水.....100克
6 @/ I! [6 N. X薑(切碎).....10克
% \* s8 @6 {" h- L/ d- D5.39.217.77洋蔥(切碎).....20克
- ^; F% r" @3 Y( Q6 T公仔箱論壇蒜頭(切碎).....10克
5 U9 E* ?, Q& S/ @/ A# O! F0 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉(切塊).....500克+ B" b* H+ v2 G3 i5 \! W, [# q
檸檬皮(切碎).....1/2個
' a4 U' R n% utvb now,tvbnow,bttvb4 R2 b1 {) O4 K2 _' E; G
6 l& `- B m, X8 \% P. o) N L
Steps
5 X4 U5 A) L% {* H/ p( X1 Q/ Y5.39.217.771.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。tvb now,tvbnow,bttvb! i, T$ R# H5 J! R6 i2 w8 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |/ W/ b( c, Y! @9 X
2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
: C: A# o1 ~9 O1 c/ Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& Z6 Q5 C* @( j4 }4 e
3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。4 ?. [5 Y2 F. |% c' a% d$ s7 |
公仔箱論壇% {* Q5 O3 v' ?1 ~4 N9 f/ g ^/ M
4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
- w; ^2 N8 h: \) V9 |: ?( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; r% E" s% I7 B* e& \
5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。公仔箱論壇. t6 X; t$ G1 c
5.39.217.778 u7 l- E+ W+ @' N m9 R* W' A @
5 j- V7 A0 l4 b3 n( A. Q6 @
TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D/ }& d7 D& x' g2 g9 N5 ?
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
& p9 k: o" p. Q9 ]" E
$ k' X" }3 Y% I1 p r! h" t
% a. w0 S: O9 P T |
發表於 2015-9-10 06:57 AM
| 