* g2 h4 e1 e( ~: Q5 uIngredients（四人分量）5.39.217.77# v9 H8 U0 ]& [& \
生抽.....10克
+ `( |5 B5 u* R2 i; g5.39.217.77鹽.....2克
$ B. G! X5 g. q# q4 R$ Q3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2克
- T9 n3 n4 ?/ A6 U" R公仔箱論壇油.....30克5 L* c% l6 w; J
鹽.....10克tvb now,tvbnow,bttvb: }; o4 f' |0 k0 ]5 e
麵粉.....50克
. `7 N1 ]: r. N9 ttvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....20克
' _, y7 s4 t1 X. K公仔箱論壇發粉.....2克
$ l4 M; z6 r( Gtvb now,tvbnow,bttvb清水.....100克
% w6 R# U; I3 M0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑(切碎).....10克
: N* V; y( t# a, p/ M3 Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切碎).....20克
; b7 H1 j0 ?0 `0 x蒜頭(切碎).....10克
5 J4 e# b9 `/ `0 X雞腿肉(切塊).....500克
0 N5 Y2 X6 e1 H7 C' a# vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮(切碎).....1/2個
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1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y% y* n" ~1 W, v/ g
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。8 o: T- D- \. I+ i& l# B: t4 Z
6 l+ R* {0 ]/ E6 N. t3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i% Y% j# T, R m7 ?' T `
! k) P9 ?- W* X; k; l公仔箱論壇4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。5.39.217.77' l$ ~: A: U4 s6 ]" P
9 V6 d7 x- D. T' F8 ^5 [9 M公仔箱論壇5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。tvb now,tvbnow,bttvb5 p$ [+ b: y3 ~. U9 P
7 z1 P% [0 `8 v' I2 X" z+ T$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- L0 U: `- h. O" p: R/ Ltvb now,tvbnow,bttvbTips
2 H/ F3 K f+ e; S7 m% W3 p雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。" l: S3 {: p9 A/ W S, X# o+ S2 ^
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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