公仔箱論壇3 G9 T) b% Z8 M7 t
Ingredients（四人分量）
) l7 ^1 k Q: |& A8 `生抽.....10克tvb now,tvbnow,bttvb3 L t# b9 G0 x% \# Q9 X6 y
鹽.....2克
7 X0 P$ g' S$ }6 m# L7 I: r公仔箱論壇糖.....2克2 V, q$ `! k' u
油.....30克
) e0 f5 Q. Y% @+ E8 R1 R鹽.....10克
9 x! f. w, C V* y6 Y3 n) C, k$ A5.39.217.77麵粉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb% Z% X* Y+ J9 W3 a
粟粉.....20克公仔箱論壇( g% T6 x3 K; o2 ~
發粉.....2克
" T8 T ~; G. j& @6 D7 d3 |5.39.217.77清水.....100克
; ]+ g) E1 U0 M9 y- j薑(切碎).....10克3 O' ^8 x+ G7 [( P7 h& }6 T
洋蔥(切碎).....20克
5 @( J" i& p) F( K5 R2 K. B D$ B蒜頭(切碎).....10克; g! s; H6 e. D9 q- b+ l
雞腿肉(切塊).....500克
$ B3 s) s9 d. v1 Gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮(切碎).....1/2個
- n9 F7 |. O# E0 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D' c- u6 J/ H' Z. @4 |; @' O
5.39.217.77" }6 Q/ I; y% E( [5 y _+ k/ n
Steps
2 X; g- Q- v# I5 R$ F2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。9 q( Q5 y3 w+ ^9 q1 T, E0 R
% G; O& s: D7 c1 \0 e- H2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。' }: }, T) ]! D( C: W. k
公仔箱論壇* Q( M- q( X1 K' W
3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
# g I# k$ t- y. A4 R; v/ r5.39.217.77; D; k! E1 q! x" j; W" v9 v# ~
4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
+ [ ^1 n2 h3 |0 F2 h- k, Ttvb now,tvbnow,bttvb6 Z( y [' c2 e9 I" d
5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
/ @& X+ `6 u }. Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x' ^, m3 U6 f# S# f$ D
5 i1 C2 r- c2 ]" |3 [2 E6 U# i5.39.217.77TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y, ~5 _9 l! R0 \" U& V
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。5.39.217.77( y1 _' a# c$ D5 h) F7 w
5.39.217.772 K" n! ~4 j/ _6 ]$ N' _
+ S! f H: l8 h' q, Ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-10 06:57 AM
| 