5 a/ d5 H# ? w X- k7 [tvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.773 x$ y. A: d1 J# t7 Y
調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克) e. o/ t9 b2 n
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! B- e3 h7 a3 _- z5.39.217.77調味料：
8 l: e0 ]. n. f! J9 X糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
+ t6 B# t8 c( ^5 k) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" U: `) f7 y& j. `0 \# J* f
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芡汁：
5 \' z8 y) P* y9 M( G生粉半茶匙、水2-3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! p' ^/ f. y( f" K$ c; A9 K
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~# J% [- O! t/ n9 v
做法: % s$ H* l: B) g2 f& w6 [/ L
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。
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; r0 P6 i& T6 G- f5 T/ O2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
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7 a4 r2 x6 O" B0 M2 F5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。7 e, G7 X& N2 F& v9 f
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士多啤梨鬆餅5.39.217.77: y- O' B! |) _- p& \, D2 y* h, j' }
材料：(8人用)
8 k) W/ W4 H& b- ^4 V4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1隻9 C* ^- `7 F, ]" Y9 ^* a
糖.....50克
, P- T" Y& U& z- N, a& H糖.....少許公仔箱論壇% W6 N# _& F) E% d- f9 l# @" J
鹽.....1/2茶匙
; Q% t3 d! G7 r4 ytvb now,tvbnow,bttvb泡打粉.....2茶匙
8 N& l: L, M& `5 [0 i- Etvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....280克
2 [7 J/ h; ~; E0 m) q士多啤梨.....250克
/ y6 }* \7 J# I$ A7 T% }9 x雲呢拿香油.....1茶匙
& Y9 U; e+ R( _2 L# M' qtvb now,tvbnow,bttvb蛋漿.....少許(蘸表面用)& Q* I1 P# i) s6 |3 E1 y6 b, ]
酸奶(buttermilk).....120克
4 b: `8 D! o1 O& P3 l' [" wtvb now,tvbnow,bttvb凍牛油（切粒，置軟）.....80克
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做法：: _9 ?$ F% Q, O7 _
1.士多啤梨切粒。
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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% a% Y8 i; `9 i! N% G8 G ]- T. z3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: b& y& t8 y7 f4 a2 l3 A
1 h, _+ _* H; |0 B# f4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。% L; [: I9 _1 j: o! o
" E: w- w4 F7 a( w; E公仔箱論壇5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 9 x$ r1 v5 Q# q* Y9 `! I
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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