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材料:
. v5 n; q8 ^2 e' O+ stvb now,tvbnow,bttvb調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克9 p. ?3 @7 a3 b \8 R h9 |: n
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調味料：
, g& }. z$ n! c2 C' }8 M糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ r0 Z+ ~+ n* e. K# f
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2 O2 P: P3 Y$ etvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
3 Z2 `( j+ _; G6 G/ ^% q+ U1 otvb now,tvbnow,bttvb生粉半茶匙、水2-3湯匙7 L& ^! e! B+ |3 ?
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做法:
) m. Y$ U* Q' k4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。
. J2 Z6 q' {% ?; u/ Y+ ]/ x6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) ]; Z* V% f- I# X* g$ n
2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。: @4 d2 f- X9 K. _$ g2 [0 e( o
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3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。
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士多啤梨鬆餅% y; Q7 u. c0 @
材料：(8人用)
+ l2 h ^0 \1 }8 l7 o6 b& I公仔箱論壇蛋.....1隻
2 z" s. |0 ]! {2 m- A公仔箱論壇糖.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g& v5 l) `* C- e1 Q3 ]
糖.....少許
' v6 D( m6 b" z* A' t' {鹽.....1/2茶匙
% V0 N8 } C& N- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉.....2茶匙
- k' b/ _( e. X( q# a5 |" n: }公仔箱論壇中筋麵粉.....280克
* f- w! \/ P1 ~# B; j+ o! w5.39.217.77士多啤梨.....250克5 F' I+ y7 W' o. i; b3 r; a7 e
雲呢拿香油.....1茶匙
/ D& P/ Z2 I% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿.....少許(蘸表面用)
, `" a- e9 v) T9 n& i0 y& otvb now,tvbnow,bttvb酸奶(buttermilk).....120克
1 ~: m+ f& c/ C$ q X+ X5.39.217.77凍牛油（切粒，置軟）.....80克
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% C6 G5 g3 m% }, H/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
$ m8 M' q* g T' l1.士多啤梨切粒。
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& P u7 i, Y6 o: N1 |公仔箱論壇2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `+ x' X8 {: s" U) h2 |" P- X
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。5.39.217.77' ~, ~; G2 A* ^* L
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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* M% `% _% L8 t7 v* M* m5.39.217.775.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X# f2 D3 P' N0 m
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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