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材料: $ U& \/ r @+ ~, Q- ~3 l( J- ~
調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克. F3 A7 P' `2 E- N% z8 d U& t
5.39.217.77' S. j! O [% x7 o, h8 l
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調味料：
$ q ]" U3 D# c; H% Z) b5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 9 T5 \( v; n; d) r1 Q$ d
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芡汁：
( [2 e' G, n, w7 M+ \& f5.39.217.77生粉半茶匙、水2-3湯匙, [" n7 V$ _' M; @- I. J8 ]4 Q' w1 j
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5 D) h6 o1 U! d3 [' B公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇( [: y5 p5 \! E
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。7 U$ k1 v' q$ S0 m) t$ Q2 W0 p
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2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。2 o. ]" u5 |, J( l
1 y4 ?( x9 r# h S; K( b7 `5 M公仔箱論壇3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。tvb now,tvbnow,bttvb) t; i' F3 H* i1 J: {
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a1 U" x, s0 t& j' @tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨鬆餅5.39.217.77* U3 |. Y v3 L' H: e
材料：(8人用)
: X: w0 T% w( g' W+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1隻
5 H9 }$ _( V- P! x糖.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a! O [: z. Z" h
糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v" O O7 x+ \6 z( w
鹽.....1/2茶匙
+ H1 U. L! @( R. I) wtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉.....2茶匙公仔箱論壇6 H4 s4 U- [3 R7 V
中筋麵粉.....280克6 i! l" N5 j4 C# ^+ T
士多啤梨.....250克
5 }) C! j/ ~! W7 T) `: I% Q, x- l雲呢拿香油.....1茶匙
/ Z. @3 z. L" O5 U* Z3 n7 U公仔箱論壇蛋漿.....少許(蘸表面用)5.39.217.778 A, @ d; X' T$ t. u3 E
酸奶(buttermilk).....120克
) k5 E1 u7 o- N3 D) X凍牛油（切粒，置軟）.....80克
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! N$ ?" N) G+ l! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o' ?- b' X4 k4 p2 |7 C i
做法：5.39.217.77. U+ o3 E% \4 ^# w. d
1.士多啤梨切粒。
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( Y$ o) K; z1 A. B0 r$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
9 y" j/ t9 N3 M* n% v( z. w) n: S5.39.217.775.39.217.772 S- R3 x# Z/ _
3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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+ @( R3 m' ^. R' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W# U5 g8 v6 }5 _% B7 |
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 $ r, K& f% h4 ~* z) k* x
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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