[中式食譜] 梅菜千層茄子

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2 z3 }  U$ Q' |3 ^2 f2 B( {5.39.217.77材料:     
  U! ^9 V% y7 s3 ^4 i# K  [. \$ Qtvb now,tvbnow,bttvb茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k8 H$ `3 e: r: ^1 X4 M9 X
tvb now,tvbnow,bttvb) [7 [" J$ D5 W6 r1 e8 G5 i

, _! k' I. k. h6 X, W調味醃料：
/ b/ D: l# ^# D5 ntvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半
7 E+ i. w& H9 q' g* L: U- k公仔箱論壇5.39.217.771 ?6 f1 A4 C1 _( u5 j- e  L" t
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做法:     
" ?! W' D' s4 Q; V公仔箱論壇1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
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: c( L7 c& |; h! W' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。, ~( Z# v' c8 m" T' A5 R

& M8 R' V: Z8 y9 _9 z$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。5.39.217.77' U3 f- j& e- [8 Y

; x6 D, q; b+ H0 l# S" }% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。