% f- Z% F; c0 V" S8 b- \
材料:
0 W4 d3 D% I+ c7 l2 d- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
' A1 Y, f! P% v/ w8 @( f h% {公仔箱論壇+ L0 Z* j, w) T3 w5 q
Q# S- y0 S4 v+ r; Y4 o2 S# ]: y6 ?
調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T5 A- d& B( e7 _$ M9 {2 F7 M
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半
$ L/ [% c4 ^) V公仔箱論壇
% A8 `- y& c! L
8 ~$ q0 D' Y+ k4 `0 ?1 e做法: 5.39.217.77+ q$ l) K8 ? Z4 S
1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。, { P& U" p, [* g H
0 G, S- B8 l& L: Q1 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。& F& f. j6 k% `( J6 ]% B& c# N
* T/ Q. ?, Z& {8 h% f5.39.217.773.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。
( }4 o! }% r0 ^2 ?- I4 D( x5.39.217.77' [, O) O% b+ L' G2 U& z
|
發表於 2015-9-9 06:28 AM
| 