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材料:
3 A' c$ ?) f) @! x魷魚400克(切圈)、黑毛豬火腿20克(切小塊)、番茄肉粒100克、洋蔥30克(切碎)、法國芥辣2茶匙、鮮忌廉4湯匙、白葡萄酒2湯匙、魚露2茶匙、金不換15克(切碎)! M- t" C* s; m; e" c* [
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做法: 5.39.217.77* u$ h6 j! _9 T. E2 t, B. c
1.燒熱油鍋，下洋蔥炒香，加入番茄肉粒炒至軟身。/ U7 u: c# D; f0 O) ~
, b& E4 C, m8 k" Y b7 e# r) e5.39.217.772.放入黑毛豬火腿及法國芥辣炒合，下魚露及白葡萄酒煮沸。5.39.217.77, J0 d4 G0 H4 P8 `
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3.加入魷魚炒至轉色，下鮮忌廉以慢火燴煮2分鐘。 f# R% K7 J& n9 e0 P
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4.用少許生粉水埋芡，下金不換拌勻即可上碟。公仔箱論壇6 X, d) V; H6 f6 {0 r A+ |/ k/ R
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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