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材料︰4 W; W8 f0 C& E+ t" t
溫室小勝瓜3條、生粉適量、墨魚半斤、鹽半茶匙、胡椒粉少許、櫻花蝦1湯匙、馬蹄(切蓉)1粒、甘筍(切蓉) 2茶匙、雞湯200毫升、生粉水適量公仔箱論壇- n% B" y2 a0 d& [
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5 o; |" i/ {. I, z/ Y# t2 N; @做法︰
# P. P! ^$ F2 y' g8 N+ G4 e公仔箱論壇1.先將墨魚洗淨,抹乾水分後放入食物處理器打爛,再加入鹽以順方向攪至起膠。
% J9 G9 W! L E5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c, f3 n' G$ P* e
2.再加入胡椒粉、馬蹄、櫻花蝦攪拌成墨魚膠。2 [" {" s0 ~5 N* i4 p
5 ^9 w6 u4 o6 t8 C* q5.39.217.773.將溫室小勝瓜略為去皮,再切成約1吋小段,沾上生粉後再釀入墨魚膠。
5 P" X, s' r7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V) i) n2 c8 c5 G" z1 |
4.隔水蒸10分鐘,取出隔去水分備用。3 `' j0 g/ O# D1 z
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5.將雞湯煮滾,加入甘筍蓉,再以生粉水煮成玻璃芡汁,淋上即可享用。9 e' U- c% h; e' k
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