% u/ T, @) z" Y" }+ q: J5.39.217.77榻榻米房綴以櫻花和小鳥圖案，頗有意境，可容納十個客人。
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灣仔食廈QRE Plaza已經有好幾間日本料理，最新進駐的「木槙料理」耍甚麼招數吸客？對於講求環境舒適的客人，這裏會滿足到大家。座位格外寬闊，場內並設有活動式間隔及垂簾，給客人私隱空間；角落處還放上小盆栽，寫意盎然。
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" m* r0 J4 j0 z H }( D公仔箱論壇這裏午市和晚市均主攻定食，為迎合上班一族，午市選擇超過20款，有築地雜錦魚生飯、碎吞拿魚腩海膽丼、味噌走地雞溫泉蛋飯、安格斯牛肉sukiyaki等。大部分定食更附上一客肥美的三文魚腩刺身、和風野菜沙律、飲品及甜品，百多二百元，足料大份亦有質素，難怪平日lunch time勁爆場。7 u4 M: r, N* A) u
% v3 [6 p( N, x$ a% t& t每日傍晚日本返貨
}3 `6 t; o1 z% d* A- ~5.39.217.77晚市定食也不過二、三百多元，分量比午市略多，魚生更新鮮。時令刺身每日傍晚從九州、北海道、大阪、福岡返貨。近期時令的黑睦，特別配以柚子酸汁辣蘿蔔蓉；間八魚伴以混了拖羅的海膽醬，皆增強了鮮味層次。山形米壽司飯握得鬆軟有致；刺身丼的白飯全被大大片刺身重重遮蓋。加拿大海膽如手指般大片，甘甜不腥。公仔箱論壇* L) C6 ^/ P/ {3 Z
用料也不欺場，因總廚唐哥有堅持，他曾在「見城」、「西村」、「稻菊」多間名店打滾30年。晚市他親自在壽司吧主理Omakase，十多道時令刺身壽司及熱食甜品，盛惠八、九百元，不乏一班商務客及識食之人捧場。5.39.217.77( F: \( Q$ r2 |
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! Y2 G! d- L8 X木槙料理公仔箱論壇1 x8 q* S4 d9 N$ v" J4 U# W
地址：灣仔皇后大道東202QRE Plaza- }$ s. j7 X, N5 H" l- F+ n
平均消費：午市$200/晚市$300tvb now,tvbnow,bttvb2 d+ A7 ]+ X; e; h% l
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木槙壽司刺身午市定食$288（連日式蒸蛋、野菜沙律、飲品及甜品） 公仔箱論壇# g/ n: x& E* a8 m3 ^/ C; M
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來吃lunch的客人，多到要分流坐在壽司吧位。# U) h1 w, `* n( B( e1 ^* f! j
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發表於 2015-9-8 05:13 AM
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