tvb now,tvbnow,bttvb# v- ]% s* K) g; Z9 U8 C' v" k
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K1 g6 | Z, g0 N' ?0 R
秋葵(毛茄/羊角豆 Okra)8隻、油適量
% Q1 Q4 F6 R( O: x9 v, B+ c* Y! W8 ]! C* `
7 ]9 [% W$ G& k1 M5 \2 P) v) c. Y餡料：
2 B, ^, ~2 R* L1 M2 _) k墨魚膠200克、泰國辣椒橙色及紅色各1隻、芫荽1株、鹽及胡椒粉個少許
- M. l* k6 g( w3 ktvb now,tvbnow,bttvb. ~: m; |* j, [$ Z0 ]- j
8 ?! h5 G$ K6 L1 S" c公仔箱論壇蘸汁：
* j' P, L* x; @3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國青檸8個、魚露1至2大匙、蒜頭1瓣、椰糖或砂糖半大匙、乾蔥頭2瓣、指天椒2隻、泰國橙色辣椒2隻、芫荽1株5.39.217.77/ ^! o* d/ v# Z3 F
公仔箱論壇/ t1 X! p4 q3 x) Z C0 F
公仔箱論壇$ [, G }' q9 A. x, V
做法︰
2 {/ H+ `& X& f7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做醬汁。青檸榨汁，蒜頭、乾蔥和芫荽切末，辣椒切圈(若怕太辣可去籽)。將所有材料混合，置15分鐘後試味再加以調整。
! V8 g5 B7 d, y, \+ n) R4 w: S0 W- e
2.秋葵洗淨、抹乾，在一面縱剖一刀，勿切穿底部。
: \6 Z7 {0 [! \3 a" k公仔箱論壇* f r M( I5 J3 h( q
3.餡料用的辣椒去籽、切末；芫荽切末。
5 f- L [7 K; h) W/ \, \% }/ i" F6 Y公仔箱論壇
) W% E: U0 @1 i& v1 b7 [, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.墨魚膠加入鹽及胡椒，以手攪打至起膠。加入辣椒末、芫荽末，拌勻。
% i* v/ D6 r# b) D* f# @
9 d# ~' X2 i( B3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.打開秋葵切口，按扁內部，釀入餡料。
8 y2 d* a' j9 q* ]2 H
/ f) h& l3 M/ e: _# M$ @+ N' E: f5.39.217.776.以油先煎餡料那面至金黃，再煎底部至熟。沾蘸汁或蒜蓉辣椒醬或醬油食用。公仔箱論壇8 k* X" @+ G: S
7 Y! G0 O/ @& @5 P7 r/ V- E- Y! D( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {0 V$ n. x1 }2 @7 n# e$ g k5.39.217.77秋葵(Okra)纖維豐富，乃理想的腸胃保健食材；惟其屬性寒涼，體質虛冷者不宜過份食用；又或可像本食譜般配搭熱性材料，以中和其寒性。秋葵宜選短肥者，若長得太壯則纖維過老，難於吞嚥。公仔箱論壇2 A& k# T7 g3 V, U o: ]! U
tvb now,tvbnow,bttvb/ C% k. L! b% K1 Q% _; d
|
發表於 2015-9-7 06:20 AM
| 