[中式食譜] 醋漬多春魚

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多春魚(加拿大產) 8條
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醃汁料：
; B: W  @/ T* F" v+ L5.39.217.77純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半公仔箱論壇# s8 r4 N+ S. f& |
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7 Y5 @4 _- o; ^* {" {1 O- `6 ]: ntvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇0 a3 v$ g  H' d+ P! R
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。
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2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。
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3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。$ s# U/ J& |% Q+ U- X

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Tips
5 r" M! L1 D4 ]+ i: Z) n$ C/ {' v5.39.217.77此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。5.39.217.771 q( f6 S# r/ X" R( ^. G

; z, \( }  Y* Y( k0 m5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。
+ G1 {0 f$ n5 ~4 q, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ m! k8 ^- ~% F* _: R$ J& G" g