[中式食譜] 醋漬多春魚

nt1972

) W# B% x% t6 J: {
材料：
' O: v3 i" {" |9 p% z- G5.39.217.77多春魚(加拿大產) 8條tvb now,tvbnow,bttvb' f: W& F) u6 z3 L$ X/ n

, a# g* b8 H% dtvb now,tvbnow,bttvb+ c& _: j) ]& ?+ }6 \6 Y
醃汁料：5.39.217.77; O2 G0 N: i6 I4 Z- a9 H" D2 Y
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半1 v2 D9 T: o, ?- Q8 x

2 q* p' u& Y$ A5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c% V& `% Z- Y5.39.217.77做法：9 u3 m% E7 G9 J. d
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。公仔箱論壇& d& [, _5 C! Z6 ^& w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c" D- u1 j9 x* H- g# p) D
2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。
5 K; w/ r  N) K+ N% v# B% ltvb now,tvbnow,bttvb; f9 l" K' w* t1 O
3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。
; L8 s5 t& P2 X3 {公仔箱論壇
/ X: q( p' N; l9 K4 V% F9 Z5.39.217.77
* P2 {7 w& U6 Q( w3 ETips
) {' ]# Y) o, S! b: Z6 G+ X; x5.39.217.77此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。
, J& w: h' Y! W7 `$ b* I
2 M5 u9 U0 i8 a+ Q- Otvb now,tvbnow,bttvb煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。
5 g% P! s# V* ^6 _  j公仔箱論壇公仔箱論壇$ \  r5 h2 g+ Y