[中式食譜] 醋漬多春魚

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3 T. Y- K8 j1 y公仔箱論壇材料：
2 \# G  |6 c$ \* r公仔箱論壇多春魚(加拿大產) 8條
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( t( F  p# m! C1 w: y5.39.217.77醃汁料：& O5 U9 C8 T( |6 T- x
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
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* |4 i; u7 Z* I- A! f5 G; n! y6 u5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l5 j" u, U; P  }2 W
做法：公仔箱論壇. p" ~1 ?7 ?5 {) A. ]- z' L
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。
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2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。
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3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。
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Tips
& T0 C& q- u$ y2 j此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。
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$ ^0 E6 H6 V/ G+ R' utvb now,tvbnow,bttvb煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。8 Q% B6 S5 V  h5 z5 t

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