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材料: 6 P9 `) _5 C9 z# h" F
火腿丸200克、香水菠蘿100克（切件）、崧子40克（炒香）、青椒40克（切角）、紅辣椒30克（切角）、蒜片1粒、薑片4片
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w1 x. s3 v' r! r+ B) P1 X5.39.217.77調味汁料（拌勻）： % _- j: Z" b* s+ _
砂糖4湯匙、茄汁3湯匙、?汁1湯匙、白醋1湯匙半、魚露1茶匙、生抽1湯匙
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. G7 X2 Q8 I$ L- f9 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
( N, h9 t. P+ R* m5.39.217.771.火腿丸輕切花紋，汆水備用。
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2.燒熱油鍋，下青椒、紅辣椒、蒜片及薑片炒合。# D3 _6 ^. b5 g7 f7 F' M
9 |- V. i0 Q5 U+ c3 I5 i7 a) r5.39.217.773.加入醬汁材料煮沸，不斷攪拌成濃汁。
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" }! W1 a- i. a$ Wtvb now,tvbnow,bttvb4.下火腿丸及菠蘿兜炒，撒下崧子即可上碟。 x4 o; C4 I& R9 P0 [0 V( x
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發表於 2015-9-6 05:33 AM
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