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[中式食譜] 薑汁涼瓜鮮魷

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材料:     5.39.217.77" |2 I  h( k* F* D3 Y* G  r
涼瓜1條(切薄片)、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個(切粒)、青燈籠椒1/4個(切粒)、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量- {# V! y# Z! |9 j* U( P' J

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調味醃料(魷魚):
' O* y$ ^" B6 d# ~& v6 i% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁: 生抽半湯匙、糖2茶匙
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6 I: |! X8 n' m# rtvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇8 P* w- u* D- `& i
1.魷魚洗淨抹乾、切粗條,用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% j7 O0 @6 ^" I- I0 ^

; N2 V! z* k: ?! X/ l0 [! ]tvb now,tvbnow,bttvb2.起油鑊爆蒜片,加入魷魚略炒後灒酒,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T. N# _( v! \: ~' [
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3.加入涼瓜炒勻,注入少量清水將涼瓜片炒軟身,魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i* J/ X; u: S0 c! `
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