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材料:
& _$ o2 F: b9 f5 C8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量8 l; |7 e! R0 d
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調味醃料（魷魚）： 1 e/ l, V# U* Q4 k2 w& u. c
薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙
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2 g$ Q e$ P0 r& p2 p做法: 0 @3 O3 P0 F. s4 N
1.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。5.39.217.770 t4 l! l: @; ~: A- @# t; N: H
1 P h9 n$ g( B2 M公仔箱論壇2.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。" q+ J4 u& @. r" a
* \/ h S+ U2 Y3 \/ K# j6 ^- g公仔箱論壇3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。
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發表於 2015-9-6 05:33 AM
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