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[中式食譜] 薑汁涼瓜鮮魷


! c! O5 c* R9 z  o+ F8 ?' T) b5.39.217.77材料:     5.39.217.77$ E- ?% m4 K. K8 x& I8 B& ]2 e
涼瓜1條(切薄片)、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個(切粒)、青燈籠椒1/4個(切粒)、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量公仔箱論壇  j% C! y- y) ?1 H
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  b6 X1 z7 O4 G' ]5.39.217.77調味醃料(魷魚):
8 s  N4 F4 M0 Jtvb now,tvbnow,bttvb薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁: 生抽半湯匙、糖2茶匙5 c5 \9 a1 i; L* {% x

' y& P. B: @5 S- C! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t7 c2 ~7 [' q1 k7 y
做法:     
2 K$ S2 A5 X! ~6 d, ^: `5 L6 E5.39.217.771.魷魚洗淨抹乾、切粗條,用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。
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$ A# [  Z7 I6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鑊爆蒜片,加入魷魚略炒後灒酒,取出備用。
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3.加入涼瓜炒勻,注入少量清水將涼瓜片炒軟身,魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒,即可上碟。: c  ?9 f4 M1 D, l, ?- O. r
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