3 d6 t) W& U. w9 r% Z+ t" j公仔箱論壇材料: x& Y1 y# y9 Z$ d+ d. G
豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~- y4 |! c1 L! y
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調味: # ?! x. {- c) D. y8 e8 g+ J; R
柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量8 \* t+ k7 C2 a1 h
, o; `' t8 }, L" ?! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z" c# l' D/ T8 U8 i. K
做法: " `; S% j7 z; R: B
1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。
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0 W1 O0 j F1 b& `, ^; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。5.39.217.77: p, V9 v) C3 [' K! L: i% `5 Y5 ]
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3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。
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4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb# v$ {) u4 L& S' Y
$ W! [; S) S" H% S8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。) s4 Z/ C* X. }& q7 X. N. T# j4 [2 N" Z0 W
! }$ e$ Z, W7 J公仔箱論壇6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f+ {9 B6 {; W! k
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Tips: 5.39.217.77: |6 e- I/ d* }1 i) D/ Y k
豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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