6 @% }8 G% c4 A1 k/ ~; C2 z材料:
0 { f8 Y* w2 F; q9 H5.39.217.77豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量tvb now,tvbnow,bttvb6 b/ l0 p- P6 K; q5 _
5.39.217.774 T$ N) Z" j$ M
* O: }7 U9 `/ b, c7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb& ?) W+ q) O. \8 I/ W- m8 |
柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量
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做法:
9 F! O6 N- H Z. T公仔箱論壇1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。公仔箱論壇9 V7 C9 p8 H) s- h# D
! f1 H, Q7 I* |9 k2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。# W0 J& N0 l5 N! u9 J4 V- c
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3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。公仔箱論壇# k& O3 y. @2 r- }) e8 G
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4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 j# H' G4 t" [( F P8 n
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5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。
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: g- T" t! L" r& O5.39.217.776.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D& i; A r# [: I$ h! `" Z
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5 W! ~# ~4 u& C7 ^ ]1 R' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
. i6 M/ K+ \* \9 ^/ \5.39.217.77豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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