) L6 x& G$ N% D: \材料: 公仔箱論壇8 s1 V8 V. ?, y/ h- a' U* r
豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量
# W9 R" X, [2 Y9 L/ { A& }% {公仔箱論壇5.39.217.77 {1 Z6 }5 Q6 ?4 {5 [( w1 o3 i& o+ ]- Y
公仔箱論壇: m6 L" J0 e8 m, E0 M# J
調味: * v6 O1 t! b/ t: y# W
柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量7 W% p9 j* a. j! D9 V1 P3 l2 [
$ Y# G0 x2 b2 h7 D( C7 g2 L: _" o& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [7 B1 u: E8 I) m做法:
# C" \: y& Z. c. T( x9 C1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。7 j/ U, x+ y# K {% ^+ b
: L# b6 D6 |* u6 Z7 ]" T2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。公仔箱論壇- g3 j& Z6 _" \& m5 E( N
# g8 {/ V6 s+ r4 U# R3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。5.39.217.77% H7 `& D7 ^2 p( x) [- B
5.39.217.77* m D; b0 I4 r7 B0 z8 g7 U/ y* w
4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。
2 n C( @3 j1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f/ R+ N) O' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。6 D) ~- j) m, h5 z, z0 Q
公仔箱論壇) t2 R; z) T& g! B+ O2 J' n, n
6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。
7 \& W/ m2 F; ?, t7 s
1 q" c+ k$ j) z6 K& I% W) Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 p' ~( ]9 P. s% }, R
Tips:
& @5 \ Z/ r L: s' [/ \/ C* Etvb now,tvbnow,bttvb豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。, j1 f5 N. L( |3 l
; J9 D) r( l% ]& Y$ j2 R
|
發表於 2015-9-5 06:12 AM
| 