[中式食譜] 煎釀三寶

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材料:     5.39.217.77* N. I1 L# Q. B& e
青椒適量、冬菇適量、茄子適量、素魚肉適量tvb now,tvbnow,bttvb  ]. g, E( Z/ |, J/ O

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調味:     : P7 e  N% k2 c" r4 J% P3 e) b6 \% [; q
魚肉醃料：鹽適量、麻油適量、胡椒粉適量
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做法:     
; w6 t, x8 J5 q4 \* B. C% ]1.把素魚肉醃好，分別釀在青椒、冬菇和茄子上。. R4 S7 a5 @+ u  g% r' P
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2.下油鑊煎至金黃色，上碟即成。
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