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材料: 公仔箱論壇3 y1 f7 d! S+ d1 l; G0 z, s
膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量tvb now,tvbnow,bttvb( B3 o! b" Q* Q l6 b9 [, h; v
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做法:
/ m4 ]$ p; G1 a6 ^ L5.39.217.771.把武夷水仙先用熱水沖淨,隔去多餘水分。
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2.雞湯下鑊煮熱,加入武夷水仙煮約2-3分鐘,隔去茶葉備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }: A; d9 P2 d- i, G6 N: b& M
4 v5 I" R1 Z8 {- n5 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鑊,把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香,加入雞湯中加熱。
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0 z5 n9 ~' O2 E7 H" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蟹下油鑊炒至4成熟,加入雞湯中加熱。tvb now,tvbnow,bttvb' R3 x/ @2 P. I0 K, J% k! M
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5.把花蛤下鑊快炒至4成熟,加入雞湯中加熱。
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3 Z4 Y8 |+ W3 V% h) C2 [9 x5.39.217.776.灑上武夷水仙作裝飾,即成。
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煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃,不宜煮海鮮,但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後,味道會流失,不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味,多放可提升湯味。/ _- G9 r. o& i7 I( z% D9 d
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