6 A; | E: s, ]+ ^5.39.217.77材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C! w% w% ~6 E- c x6 K ^% k& f
膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量5.39.217.77# c! p6 i2 _5 \( V# O8 f
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做法:
1 }7 O( g- I% @/ D$ O1.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。
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2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。9 W$ ]9 \4 p7 j' K ]
X7 `" P) e# S# y; u& \7 o6 {5 qtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。5.39.217.77/ f, y% [' V/ z
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4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。tvb now,tvbnow,bttvb# }+ P, L! g K5 e9 y/ j
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5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
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& z' e' w6 J( u0 T( a) N6.灑上武夷水仙作裝飾，即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 N- C$ ~3 [, B0 ^
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( W, B- g; s: w4 D4 Z* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
5 i# N" C; j( k [) {9 m" U9 F5.39.217.77煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。tvb now,tvbnow,bttvb9 r7 Z; C& p6 M& c
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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