[中式食譜] 上湯龍蝦伊麵

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材料:     
' x; v9 t, u# I) f! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦1隻、伊麵1個、蔥粒適量、乾蔥適量、雞湯適量、蒜蓉適量、生粉適量
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做法:     
) \. \. M" L4 \9 A5.39.217.771.龍蝦切件，拍上生粉，下油鑊炸至半成熟，隔去多餘油分，備用。
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, O9 w" M+ ]# n& N" C# n6 d5 a! y! C5.39.217.772.把龍蝦下油鑊，加入雞湯及水，把龍蝦煮熟，撈起備用。
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% E2 V9 H& w! E7 z6 o. K6 O公仔箱論壇3.伊麵先以熱水打鬆，再加入龍蝦湯中煮，再加入少許炸龍蝦用的油，以鹽及糖調味，上碟並放上龍蝦。
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4.把蔥粒、乾蔥及蒜蓉下油鑊爆香，加入龍蝦汁煮熱，熄火埋芡，淋到龍蝦伊麵上，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t& ^/ n3 j) Q3 k9 d; k2 ?) u+ b
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+ b- D5 R% s( V1 j6 ~4 B) `5 S5.39.217.77Tips:     
% O* Z4 g# C# E" y- i" Q) @8 atvb now,tvbnow,bttvb伊麵麵質比較吸味，有助吸收龍蝦湯精華。 煮伊麵加少許油，會令麵質更加滑。
' m/ ?3 N* q: Y6 ]6 B3 z- f( |7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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