[中式食譜] 味醂生蠔

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a4 {. B  \+ v# k
鮮蠔10隻、粘米粉3湯匙、水2湯匙、鹽1茶匙、蔥花1條5.39.217.77* B/ A, N1 D* F; g! G- M$ ]8 \
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味醂500毫升、生抽500毫升、冰糖200克
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做法:     公仔箱論壇  P0 f3 s: f* ?5 d
1.下味醂、生抽、冰糖以慢火煮至冰糖溶化。. }7 I; o* \! I# w6 ]
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2.粘米粉加水、鹽、蔥花混合成槳，輕輕抹上鮮蠔。* f8 ~9 S% M! b% `
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3.中火把蠔煎至兩面金黃色，再倒入少許味醂即成。5.39.217.77' X# A+ Y4 j9 G. V7 |